venerdì 11 novembre 2011

Animo: Una ricetta per i bambini di Rocchetta Vara. E (poco, tanto) altro.

Girovagando in rete mi imbatto in un posto bellissimo: questo.

Leggo le parole di Patrizia:
"Poi, l’altra sera al tg regionale vedo le lacrime di dolore di questa giovane donna, che racconta la tragedia che ha devastato la casa dove si trovava, e che non parla del suo terrore, della sua sofferenza, ma di quella dei bambini di cui si occupa."
e decido immediatamente di aderire.
Credo sia il più bel "Contest" cui potrò mai partecipare, e spero che anche voi diffondiate e/o partecipiate. Ci sono tante cose che si possono fare, senza fare chissà che cosa, persino scrivere una ricetta, per aiutare qualcuno. Non è una cosa bellissima? Mi mette la gioia addosso dai per favore andate a dare un'occhiata.

TORTA CON GLASSA BIANCA
Metti in una ciotola 350g di farina integrale, 50g di mandorle tritate, 100g di zucchero di canna, mezzo cucchiaino di bacca di vaniglia polverizzata, 1/2 bustina di lievito per dolci (io uso il cremor tartaro), mezzo bicchiere di olio di semi di girasole, mezzo bicchiere d'acqua; amalgamare bene e formare un impasto liscio e morbido; margarinare una tortiera da 20 cm e pangrattarla, versare l'impasto e porre in forno preriscaldato per 40 minuti a 180°: Fare la prova stecchino e quando è cotta lasciare raffreddare nel forno semiaperto; distribuire uno  strato di marmellata di agrumi.
Fare la glassa bianca sciogliendo mezza tavoletta di cioccolato bianco al riso soffiato (sono i "grumini" che vedete nella foto) a bagnomaria con un goccino d'acqua calda, aspettare che inizi a raffreddare e far colare sulla torta; lasciare in frigo almeno un paio d'ore e toglierla 15 minuti prima di mangiarla ^^



Se qualcuno volesse contribuire, oltre alla ricetta per "costruire" un ricettario da vendere e con il ricavato mandare aiuti a Paola e Fiorella, 
c'è anche il mezzo di fare un bonifico:

Per il resto.........ho paura.
Sto a vedere non senza apprensione, che lui se ne va ma gli altri sono ancora lì, e non prendiamoci in giro i danni li hanno fatti tutti insieme, con la nostra complicità.
Indi attendo e non smetto di pensare che meglio si può, e continuo a cercare la strada per fare meglio.
Bibi.

21 passi verso....:

la Melagranata ha detto...

Grazie Bibi per il tuo bellissimo post e per la tua parteccipazione all'iniziativa con questa dolcissima ricetta:
un abbraccio
patrizia

EliSa ha detto...

Vado subito a dare un'occhiata... Sembra davvero una gran bella iniziativa.
Un abbraccio ottimista! ^^

ElenaSole ha detto...

Bella iniziativa, credo proprio che aderirò! c'ho già una mezza idea, brava Bibi!

Alessandra ha detto...

Brava Bibi, bellissima ricetta e bellissima causa.

Grazie anche per i commenti sulla pasta, sono contenta che ti sia piaciuta :-).

Lui se ne va ma adesso voglio vedere da dove cominceranno a fare tagli ecc. Se cominciano a chiedere ai poveracci di fare sacrifici mentre chi comanda si prende ancora stipendi da vergogna e privilegi, allora avanti popolo!

notedicucina ha detto...

Bella iniziativa, accompagnata da una ricetta davvero interessante. Dalle foto sembra morbidissima!

EpiNeo ha detto...

Buondì Bibi!
Grazie che hai pubblicizzato questa bella iniziativa, già che c'ero ho postato a Patrizia la "ricetta-non ricetta" delle lenticchie crude, per i più pigri come me :P:P
Ciao! ;)

Titti ha detto...

Che bella iniziativa...
Ci sono anche tante cose belle in questo mondo...

Natadimarzo ha detto...

Che bella iniziativa...ora ci penso su, mi piacerebbe partecipare! :)

Bibi ha detto...

*La Melagranata grazie a te di aver messo l'attenzione su questa iniziativa, in modo gentile e sincero. Ho partecipato alla tua e non ad altre (e ce ne sono tantissime) per il sentimento che hai espresso, mi ha ispirato immediatamente verità. Grazie.

*Elisa grazie a te, se possiamo fare qualcosa con così poco....ti pare? ^^

*ElenaSole non vedo l'ora di leggere il tuo post con la ricetta, sono sicura che con la tua dolcezza proporrai una cosa meravigliosa, impastata con l'amore :)

*Alessandra la pasta era davvero ottima ed è raro che mi riesca di provare una ricetta così velocemente, ne sono doppiamente contenta. Sul nostro governo al momento stendo un velo pietoso...non ho fiducia e non riesco ad essere ottimista, anche se spero.....

*Notedicucina piacere di incontrarti :) La torta in effetti è morbida morbida, anche se piuttosto concentrata ^^

*Epineo sono contenta che ti sia piaciuta e vengo dalle tue lenticchie, brava Patrizia è? ^^

*Titti come hai ragione!!!

*Natadimarzo dai partecipa, costa solo una ricetta ma per i bambini è importante :))

Grazie a tutti di cuore.
Barbara

Alligatore ha detto...

Bella e buona ricetta, non come quelle pessime che stanno cucinando Monti e i suoi sostenitori: dalla padella alla brace.

yari ha detto...

Grazie per la segnalazione, cercherò di contribuire anch'io al più presto!

Spirulina ha detto...

Grazie Bibi per la segnalazione, contribuirò senz'altro. Sei grande!
Per il resto....spero in un Grande Cambiamento, anche se vuol dire fare un piccolo passo alla volta.
Un bacio!

Anonimo ha detto...

Ciaoooooooooooo dalla MisssLatitante

Bibi ha detto...

*Alligatore grazie, prima o dopo dovrai assaggiarne una ti pare? Per Monti ho sostanziose perplessità ma, poichè non mi fascio mai la testa prima di cadere, lascio che facciano le loro mosse prima di esprimermi. Per lo meno il Governo Tecnico è del tutto incensurato, grandissima novità nel nostro Paese! ;)

*Yari grazie a te per l'adesione, se riuscissi sarebbe una cosa bellissima :)

*Spirulina grazie mille anche a te, se partecipi ma anche se diffondi la notizia :) I cambiamenti si fanno .....cambiando, anche pianissimissimo, nè? ^^

*Misssssssssssss meno male ero un po' in pensiero non te lo nego. Un bacione :)

Bibi

Sonia ha detto...

eh ma se tu nun te fai riconosce....ora te riconoscu...
bentrovata :))

ravanellocurioso ha detto...

bella ricetta ed grazie per la segnalazione! corro a leggere tutto! Rav

.B. ha detto...

*Sonia ma va bè dai mi hai trovata lo stesso ^^ Ti seguo da un po' mi piace il tuo blog :)

*Ravanello grazie a te anche soltanto se ne parlerai :)

Barbara

Mimì ha detto...

In questi due post ai dimostrato tanta dolcissima solidarietà, il dolce con la sua bellezza e dolcezza allieta i cuori :)

Cercherò, come potrò, di contribuire anche quì :)

.B. ha detto...

Mimì grazie per la tua partecipazione :)

Pellegrina ha detto...

Che bello! mi sa che ho trovato il dolce che mi mancava per... la vigilia di Natale. Sisi, ho proprio voglia di un dolce del genere, compatto e di sapore semplice. sono un po'incerta per il cioccolato al riso soffiato che non mi piace tanto, al limite posso metterne uno normale...

Pellegrina ha detto...

... per me a paura è diventata terrore... non si fermano, non si fermeranno mai...

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